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提高粮食经济效益势在必行
2016-11-08 中国经济网

当前我国粮食领域呈现阶段性结构性过剩特征,供给与需求不对称,个别品种供求失衡。推进粮食供给侧结构性改革,促进粮食产业转型发展提质增效,是提升粮食产业竞争力的重要举措。

2004年以来,我国粮食产量实现“十二连增”,预计2016年我国粮食总产量连续4年超过6亿吨。粮食连年丰收、粮源充裕,粮油产品数量充足品种多样,但还不能适应消费结构升级换代的新要求。随着人们生活水平的提高和生活质量的改善,更加注重粮食产品的营养、健康、绿色、安全。在传统粗放的粮食产业经济发展相对低迷,利润水平下降,有的甚至处于亏损状态的情况下,一些以多元化、个性化、定制化、品牌化的粮食加工企业发展势头较好,经济效益水平相对较高。

面对市场需求的变化,我国粮食产业发展虽然尚处困境,但也面临着前所未有的发展机遇。在当前竞争日益激烈的市场环境下,我国粮食产业要提高经济效益,既需要促进粮食产业转型发展、提质增效,在提升粮食产品市场竞争力上下功夫,也需要在深化粮食流通体制改革,完善粮食市场运行机制上下功夫。

首先,要积极稳步推进粮食规模化经营。粮食是一种供给弹性大、需求弹性小的商品,当粮食市场价格略有增加时,粮食的供给数量就可能增加很多,而粮食的需求减少较小;反之,当粮食的市场价格略有减少时,粮食的供给数量就可能下降很多,而粮食的需求增加较少。有效解

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